ارزیابی فعالیت لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و لاکتوباسیلوس روتری علیه باکتری های انتروپاتوژن به دو روش آزمایشگاهی و مدل حیوانی

زمینه و هدف : پروبیوتیک ها ارگانیسم های مفیدی هستند که اثرات درمانی خود را با جایگزین کردن فلور میکروبی ایفا می کنند. اشریشیاکلی، شیگلا و سالمونلا انتریکا شایع ترین ارگانیسم های عامل عفونت های روده ای هستند که در نوزادان و کودکان در سراسر دنیا منجر به مرگ و میر می شوند. این مطالعه به منظور ارزیابی فعالیت لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و لاکتوباسیلوس روتری علیه باکتری های انتروپاتوژن به دو روش آزمایشگاهی و مدل حیوانی انجام شد. روش بررسی : در این مطالعه تجربی اثر درمانی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس atcc 4356 و لاکتو باسیلوس روتری atcc 23272 روی باکتری های شیگلا سونئی atcc 9290، اشریشیا کلی atcc 25922 و سالمونلا انتریکا baa-708 به دو روش in vitro (چاهک آگار) و in vivo (موش balb/c) انجام شد. همچنین اثر این باکتری ها روی بهبود وزن و طول عمر در موش ها تعیین گردید. یافته ها : ارزیابی in vitro و in vivo نشان داد لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و لاکتوباسیلوس روتری دارای اثر پیشگیری کننده بر باکتری های بیماری زای روده ای هستند. در مدل حیوانی نیز استفاده از پروبیوتیک ها باعث افزایش بقا و وزن و کاهش میزان کلونیزاسیون پاتوژن ها گردید (p<0.05). نتیجه گیری : مصرف لاکتوباسیلوس روتری و اسیدوفیلوس دارای اثر ضدمیکروبی بوده و می توان از آنها در پیشگیری و درمان بیماری های گوارشی استفاده نمود.